Con cafés del ALTO TAKANA, se fortalece la cafeticultura campesina

Esta semana, tres contenedores de café orgánico robusta y árabes typicas de productores de sierra madre que comprende los municipios de Siltepec unión Juárez, Tapachula (Pavencul), Tuzantán, Motozintla y Cacahoatán cafés orgánicos partieron del beneficio de café “Los Cocos” al exigente mercado Norteamericano. La situación novedosa es que por fin después de varios años, esta administración federal se ha sensibilizado y está aplicando créditos de capital de trabajo para que las Cooperativas miembros de ésta Red, tengamos como pagar a nuestros socios y no malbaratemos nuestro café con intermediarios.
Esta estrategia está resultando la mejor forma de contener la roya además de incentivos para renovar y fertilizar nuestras variedades ya probadas en el campo y demandadas por nuestros clientes. Estamos operar con bajas tasas de interés administradas por una veintena de cooperativas y nos estamos integrando al Centro Agroecológico San Francisco de Asís S. A. con lo cual logramos la comercializar permanentemente nuestros cafés especiales con buenos precios.
A la salida de uno de éstos contenedores nos acompañó el Lic. Julio de Jesús Sánchez Vázquez, Agente en Tapachula de la Financiera Nacional de Desarrollo Agropecuario Rural Forestal y Pesquero1 quien ha estado al frente de las diversas gestiones de crédito que finalmente están siendo atendidas.
También estamos buscando que nuestras demandas para establecimiento y renovación de cafetales orgánicos sean atendidas y puedan además de contribuirá al desarrollo económico y social de nuestro territorio, contribuir a revertir y adaptarnos a los retos que el rápido cambio climático nos exige. Con café cultivado a sombra hemos podido sobrevivir a ésta prueba de fuego.
Esta alianza entre el gobierno Federal y nuestra Red, está abriéndonos una puerta a la cafeticultura para que nuestras asociados, en particular productores de café y nuestras familias despleguemos toda nuestra energía, pasión, creatividad, coraje y compromiso para que la noble actividad de la cafeticultura campesina siga siendo una actividad económica rentable socialmente justa ecológicamente sana sin abandonar nuestra variedades tradicionales que tanto prestigio y buen nombre han dado a nuestro querido Estado de Chiapas en todo el mundo, particularmente Estados Unidos, Europa y Japón.
Durante nuestra pasada Asamblea de Delegados de Alianzas Desarrollo y Crecimiento Tuihutz A. C. también nos visitó el Ing. Julio Sánchez quien está dando seguimiento a las gestiones que están en proceso de autorización, pero sobre todo ha podido constatar que los recursos invertidos se están aplicando conforme a lo comprometido. ASICh

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