Compromiso para que el campo chiapaneco sea número uno en producción

Manuel Estrada Rosales /ASICh< Más de 50 mil productores de 287 organizaciones productoras principalmente de Café, se comprometieron a redoblar esfuerzos para que el campo Chiapaneco sea el primer lugar en el mundo en lo que producción agrícola orgánica se refiere. Esto se acordó en el marco del primer foro estatal para el intercambio de experiencias y exposición de productos orgánicos en el Centro de Estudios avanzados y Extensión de la Universidad Autónoma de Chiapas.
A nivel nacional el estado de Chiapas es reconocido como el mayor impulsor de agricultura orgánica y productor de alimentos orgánicos en las diversas regiones del estado, el impulso que esta actividad agrícola ha retomado en Chiapas, supera a las acciones de Oaxaca, Sinaloa, entre otros.
El representante de la Secretaría del Campo, José Antonio Molina Farro, subsecretario de comercialización, dio a conocer que Chiapas está destinado a ser uno de los estados más descalados en la producción orgánica en el mundo, porque en este momento es el primer lugar en producción orgánica en el país.
Dijo que se necesita el compromiso de todos los sectores, para concienciar a cada productor de Chiapas a cambiar su manera de cultivar sus productos de la mano del gobierno del estado para evitar la burocracia e impulsar programas de desarrollo, como hasta el momento lo esta haciendo el gobierno de Juan Sabines Guerrero.
El fomentar la producción Agrícola Orgánica redunda en un mejoramiento de la vida de los productores debido a la demanda internacional de este tipo de productos con mejores precios, y ayuda a mantener una estabilidad social.
Por su Parte el director de Extensión universitaria Fernando Álvarez Siman, dijo que la unach está comprometida para desarrollar más y mejores alternativas de cultivo de productos orgánicos, por lo que hizo alusión a los trabajos que esta realizando la Facultad de ciencias Agrícolas y la Facultad e ciencias químicas en el área de biotecnología.
Dijo que los modelos de los países desarrollados están sirviendo en las investigaciones de la universidad.
En este evento el cual dio inicio el viernes 15 y continuará el sábado 16 de junio se exponen productos de las 9 regiones del estado, compuesto por 9 consejos directivos que mostraron café orgánico, coco orgánico, cría de animales de manera orgánica como conejo y codorniz, así como cápsulas vitamínicas, preventivas y combativas de enfermedades como gastritis, cáncer de próstata, mama, y del corazón, así como miel, leche entre otros productos que en el estado están retomando una importancia significativa, que redundara en el bienestar económico del productor; en
el foro participan mas de 250 productores registrados de todo el estado. ASICh