Chiapas aporta más de tres mil 300 toneladas de miel

Cosme Vázquez /ASICh
Chiapas ha contribuido con más de tres mil 300 toneladas de miel para que México pasara a ocupar el cuarto lugar mundial como productor de este sistema producto, sostuvo el subsecretario de Ganadería de la Secretaría del Campo, Gutemberg Moreno Calcáneo. En tanto, el subdelegado de la Sagarpa, Israel Gómez Torres y el representante del sistema producto miel en Chiapas, Saúl Hernández Hernández, coincidieron en asegurar que la producción de miel deja divisas al estado por arriba de la ganadería, inclusive.
Hernández Hernández dijo que el 90 por ciento de la miel que se produce en el estado es de exportación, por su alta calidad, lo cual se logra por estar en una región demográfica privilegiada.
El subdelegado de la Sagarpa, Isarel Gómez Torres, enfático dijo que se ha invertido en la industria de la apicultura en Chiapas, el año pasado el apoyo superior los 12 millones de pesos para que los productores adquirieran equipos, y este año hay más presupuesto porque cada peso invertido en las abejas reditúa más que invertirlo a los ovinos.
A su vez, subsecretario de Ganadería de la Secretaría del Campo, Gutemberg Moreno Calcáneo, dijo que ahora el estado ocupa el séptimo lugar, pero la producción de Chiapas es de alta calidad y se impulsa la producción para los próximos años, pero también es importante el consumo percápita de los chiapanecos.
Precisamente, este día se anunció el 15 congreso internacional de actualización apícola, que se llevará a cabo del 28 al 30 de mayo en el Centro de Convenciones.
El funcionario dijo que vendrán productores de 27 estados de la República para recibir capacitación al igual que los productores del estado, además de que se integrarán 30 comercializadores al sistema producto miel.
Hasta ahora son cinco mil productores de miel, en tanto el gobierno apoya a este sector productivo con equipamiento y laboratorios para seguir teniendo miel de alta calidad.
Del 15 congreso internacional de actualización apícola, dijo que se trata de abrir un foro para el intercambio de conocimientos técnicos y científicos de vanguardia que fomenten el desarrollo y la investigación en apicultura.
En el marco del evento, se montará la expomiel, en donde se exhibirían y comercializarían equipos de protección, producción, extracción, productos de las abejas industrializados, artesanías, libros y revistas especializadas.
Asimismo, se celebrará el 2º concurso nacional y el 1er concurso estatal de miel, por lo que se convoca a los apicultores del país a participar, enviando un litro de mil a la Subsecretaría de Ganadería. ASICh

¡Comparte la nota!