Niños del nivel preescolar, padres de familia, docentes, miembros del Cabildo capitalino y autoridades del gobierno de la ciudad, celebraron este miércoles el “Día Mundial de la Alimentación”, fecha instituida por la Organización de la Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación.
En el evento que se efectuó en el patio cívico de la Presidencia Municipal, la secretaria de Desarrollo Social de Tuxtla Gutiérrez, Laura León Carballo, indicó que el Plan Municipal de Desarrollo contempla acciones para fomentar el consumo de alimentos nutritivos en los menores, por lo que diariamente se entregan más de 41 mil desayunos escolares en 173 planteles de la capital.Agregó que actualmente se realizan encuestas en los diferentes centros de estudio de la ciudad, a fin de detectar casos de menores con obesidad, que son canalizados a la instancia correspondiente.
En este sentido, el síndico municipal Jorge Flores Rincón, en representación del presidente Jaime Valls Esponda, dijo que los registros de obesidad que se presentan a nivel nacional, han ameritado la respuesta inmediata de todos los órdenes de gobierno.
Ante regidores de todos los partidos políticos, señaló que el Ayuntamiento de Tuxtla Gutiérrez imparte cursos de nutrición a comités de padres de familia y docentes, en una acción concertada con el Gobierno del Estado, con el propósito de fomentar el consumo de alimentos con alto valor nutritivo.
De acuerdo con información del Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS), el 70 por ciento de mexicanos padece obesidad y en lo que respecta a menores de entre cinco y 11 años de edad la cifra alcanza el 26 por ciento.
Finalmente, los asistentes recorrieron los stands instalados por la Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas (Unicach), Liconsa, Diconsa, las escuelas Une-Toc, Thomas Alva Edison y Antonio Vivaldi, donde además de degustar alimentos preparados con soya, verduras y frutas, disfrutaron exposiciones artísticas alusivas al tema.
En el evento también estuvieron presentes el delegado de Liconsa en Chiapas, Gerardo Villareal Moreno y la coordinadora de la Escuela de Nutrición de la Unicach, Patricia Ibeth Meza Gordillo, quienes previo al acto, acompañados de los menores, disfrutaron de una presentación de teatro guiñol, donde se abordó la importancia del consumo de alimentos sanos. ASICh