Alberto Ruiz /ASICh
Cintalapa, Chiapas.- Los productores de tomate de la región 1 centro de los municipios de Cintalapa, Jiquipilas, Villaflores, Ixtapa y Ocozocoautla, recibieron curso-taller de “organización sector social” en Cintalapa.
Dicha actividad sobre el producto tomate, fue impartido por Manuel Cáceres Castro presidente del sistema producto tomate a nivel nacional.Quien explico que su estancia en Chiapas era para impartir un curso a productores del tomate consistente en la organización dentro del sector social.
“Ellos tienen que aprender nuevas técnicas y trabajar como organizaciones de otras estados logrando la organización y capacitación ya que hemos contado con el respaldo de SAGARPA, con el programa “organízate”.
También invitó a las autoridades estatales a que se sumen a este proyecto del sistema producto tomate, ya que el gobierno federal está apoyando fuertemente y reconoció la participación en este proyecto de FIRCO, FIRA, PROMEXICO que son instituciones que promueven la exportación.
El presidente nacional del producto tomate aseveró que los estados de Sonora, Sinaloa, Baja California entre muchos más están exportando sus productos a los mejores mercados del mundo, por lo que cree que Chiapas no se encuentra muy lejos de iniciar a cosechar productos de alta cocina.
“México cuenta con una superficie cultivada de agricultura protegida más de diez mil hectáreas y este país tiene el primer lugar en exportación de tomates, con una producción de más de dos millones de toneladas anualmente ya sea de campo abierto, de malla sombra y de invernadero con una derrama económica de más de 12 mil 700 millones de pesos, ya que después del maíz, el trigo y sorgo sigue el tomate”, refirió.
En cada uno de los estados se hará un estudio para saber con qué cantidad de siembra se cuenta realmente a campo abierto, a malla sombra, en invernaderos, certificados y cuantos no están en este estatus ya que Chiapas y Veracruz están en un 3% de aportación al país en la producción de tomate. ASICh