Tapachula, Chiapas. El gobierno del Estado, através de la Secretaría de Turismo, impartió el curso dirigido a meseros que laboran en diferentes restaurantes de la ciudad de Tapachula, en coordinación con la organización internacional Vive Azul, este curso tuvoel objetivo de proporcionarles herramientas de lingüísticas que puedan usar para incrementar su servicio internacional, esto fue comentado por el delegado de turismo de la región Soconusco, Francisco Calderón Silva.Calderón Silva, agregó que este curso fue dirigido al sector turístico de restauranteros y hoteleros en esta ciudad, y se tocaron los temas relacionados con el menú, aprender a saludar cortésmente, dar la bienvenida al turista, indicar sus nombres, presentarse, lo que conlleva a que el turista se sienta bien; con esto puedan ellos obtener mejores propinas.
Por su parte, el director general de la compañía Vive Azul, Arturo Córdoba Cortez, dijo que se tuvo como ponente a John Bronwing quien es un capacitador del estado de Seattle Washington y es parte de la organización Vive azul y además maneja perfectamente el tema de la capacitación en materia turística.
Córdova Cortez, indicó que dicha compañía tiene sede en la ciudad de Tapachula y cuenta con una página web que es www.viveazul.com.mx. Esta empresa está capacitando y tiene coordinación estrecha con el CENCA, que es el Centro de Capacitación Alternativa; cabe mencionar que ya está en puerta la capacitación para los hoteles más importantes de este municipio.
Es importante mencionar que aquellos que recibieron este curso que fue dirigido a la gente que labora en los restaurantes como fue en el caso de los meseros, podrán elevar la calidad del servicio, hoy día no sólo entran turistas nacionales sino que vienen de fuera del país, ya sean chinos o rusos pero el inglés es el idioma universal y esta capacitación les da una estructura lingüística que les ayudarán a crear un ambiente de confort dentro de un restaurant. ASICh
