San Cristóbal de Las Casas.- El tomate rojo o jitomate es una de las especies hortícolas de gran importancia tanto económica como social en nuestro país, el arraigo tradicional es tal que el consumo diario en la dieta del mexicano es muy alto y por ende la producción del mismo es muy redituable. Ante esta situación el Gobierno del Estado, a través de la secretaria del Campo, impartió el Curso de Producción de Tomate Rojo en Hidroponía bajo invernadero, con la participación de especialistas en la materia, provenientes de Michoacán y el estado de México, dirigido a los productores de las regiones centro, altos, fronteriza y frailesca.
Al realizar el acto inaugural el Coordinador de la Oficina Estatal de Información para el Desarrollo Rural Sustentable (OIEDRUS), José Noé Aragón Sarmiento, en representación del Secretario del Campo, Ernesto Gutiérrez Villanueva, señaló que el objetivo primordial de este curso es el de proporcionar capacitación y actualizar a los productores de tomate, otorgándoles las herramientas metodológicas para poder orientarse a una nueva forma de cultivar el tomate rojo, como es la hidroponía.
El funcionario detalló que la particularidad que tiene el método llamado hidroponía, es que se puede cultivar sin tierra, a través de agua, en un espacio reducido y con la ventaja de obtener cosechas fuera de temporada, cuyos frutos son de la más alta calidad y más sanos, a esto se le denomina agricultura protegida.
Aragón Sarmiento, recordó que una de las políticas públicas que de manera reiterada ha enfatizado el Gobernador Juan Sabines Guerrero, es precisamente de proporcionarle al campo y a los productores de las herramientas y los insumos necesarios para elevar la producción del agro chiapaneco.
Y es la capacitación, manifestó, un elemento importante que se había mantenido olvidado, ahora a través de programas como el de Alianza Contigo se les está otorgando a los productores todo tipo de información. Y es así como se da respuesta a una de las demandas más sentidas de los productores, quienes así lo habían manifestado, en el marco de los ejercicios de planeación estratégicas que tiempo atrás hizo la Secretaria del Campo.
Al respecto, Carlos Gómez López, representante del grupo de trabajo de producción de tomate bajo invernadero “Ben Tzaam”, del municipio de Amatenango del Valle, consideró de suma importancia la realización de estos cursos, porque aprenden a mejorar las formas de cultivo y elevar la producción de los mismos.
Agradeció al Gobernador Juan Sabines Guerrero, el haber cumplido con la promesa de ayudar a los productores del campo, luego de que gracias al técnico que les proporcionó la Secretaria del Campo han aprendido nuevas técnicas de cultivo y han logrado que su producto tenga más tiempo de vida y sea más sano, por lo que ahora lo pueden comercializar mejor.
Cabe destacar que a este evento asistieron 57 productores de tomate; así como el jefe del distrito 02 de SAGARPA, Dimas de la Peña Montoya; el delegado de la SECAM en la región 01 Centro José Luis Peralta Hernández; el director general de la UTOE, Aristeo Trinidad Nolasco; el director de transferencia y tecnología del IFAT, Enrique Reyna Rojas; la encargada de la delegación II Altos de la SECAM, Elsy Ruth Romo Zapata. ASICh
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