La Secretaría del Campo, realiza el curso taller de cacao “Oportunidades de una Producción Sostenible”, a fin de impulsar al sector cacaotero de la entidad.
Este curso aplicado por el Instituto para la Reconversión Productiva y Agricultura Tropical (IRPAT), está diseñado para transmitir el conocimiento técnico, que facilite el desarrollo de una cacaocultura moderna y sostenible, que a su vez permita la actualización en áreas de relevancia como avances tecnológicos en producción y manejo del cultivo de cacao amigable con el ambiente, progreso tecnológico en control, manejo de plagas y enfermedades, nuevas técnicas de gestión de proyectos basados en métodos participativos y manejo adaptativo así como en estrategias de organización para la comercialización y mercadeo de la producción.
A través de este enfoque multidisciplinario, se busca contribuir al entendimiento de las causas y efectos de la degradación ambiental en regiones agrícolas, para que los participantes puedan ser capaces de proponer soluciones económicas adecuadas al entorno social, cultural y político actual.
Este curso que se efectúa en la capital chiapaneca y concluirá el próximo primero de mayo, consta de la aplicación de clases magistrales, sesiones teóricas de expertos acompañadas con ejercicios de campo, visitas a ensayos de mejoramiento genético y empresas comercializadoras de cacao, a fincas de producción para conocer enfoques de trabajo bajo proyectos de investigación y desarrollo, así como la realización de un taller de análisis basado en experiencias en gestión y evaluación de proyectos de cacao sostenibles ejecutados por el Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza (CATIE) de Costa Rica y por el IRPAT,
Este evento está dirigido a técnicos, profesionales y organizaciones vinculados a proyectos de desarrollo de instituciones públicas del desarrollo económico local en regiones con potencial de producción de cacao, así como a productores interesados en actualizar sus conocimientos para aprender un enfoque multidisciplinario en manejo del ambiente y uso adecuado de la valoración económica.
En este taller se cuenta con la participación de instructores de diversas especialidades del Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza (CATIE) de Costa Rica, así como del personal del IRPAT. ASICh