Buscan mercados para café orgánico cosechado por comunidades indígenas

Cosme Vázquez /ASICh
Comunidades indígenas de siete municipios de la zona selva norte como Tumbalá, Tila, Sabanilla, Salto de Agua, Palenque, Chilón y Yajalón, se han organizado y producen café orgánico de calidad, para lo cual buscan mercados. Domingo Díaz Alvaro, coordinador del sistema de control interno de la Unión de Comunidades Indígenas Agropecuarias y Forestales Choles, Tzeltales y Tzotziles, AC, dio a conocer que precisamente para impulsar la comercialización del producto chiapaneco participan como expositores en la 11ª exposición internacional de productos no tradicionales y la 1ª feria Chiapas Orgánicos 2007, en Tuxtla Gutiérrez.
Consultado del proyecto social productivo que han emprendido, explicó que son 213 productores certificados como orgánicos y tienen una producción anual de 74 mil 280 kilos de café pergamino, y para fines de comercialización han creado la figura de Productores Agropecuarios Sustentables de Tumbalá SC de RL de CV.
Acompañado del ex diputado local Edgar Martín Ramirez, quien también forma parte de la sociedad de productores, señaló que tienen la necesidad de encontrar mayor mercado porque han hecho una inversión en equipo de torrefacción para que se envase el producto y tenga valor agregado.
La idea es que inclusive ampliar el mercado local y nacional, con lo que se fortalecería el proyecto de trabajo que redunda en tener un clima de estabilidad social en esa zona de la entidad, ya que estando ocupados los hombres del campo se olvidan de estar pidiendo asistencia para sus necesidades.
Además, es una fuente generadora de empleos de alrededor cinco al año, y se contrarresta la migración de las comunidades rurales, fenómeno que se ha tenido también en esos municipios en aquellas comunidades que no están dentro de la sociedad de trabajo que han emprendido.
Díaz Alvaro aseguró que han tenido ciertos problemas con el financiamiento por los esquemas de operación son ajenos a las necesidades de la región porque son proyectos hechos desde escritorio. Por eso, anotó que es necesario que la Sagarpa busque un mecanismo de financiamiento adecuado para cada región del país.
Expuso que están resuelto al trabajo para mejorar la economía de las familias rurales, por lo que también tienen en puerta el proyecto de producir ganado orgánico a partir del 2008 en la zona baja de Tila, inicialmente. ASICh

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