Para dar a las mujeres que habitan en las comunidades rurales la oportunidad de autoemplearse y mejorar el ingreso familiar, el Ayuntamiento de Tapachula a través del Instituto para el Desarrollo de las Etnias y en coordinación con el Instituto de Capacitación y Vinculación Tecnológica del Estado de Chiapas (ICATECH), puso en marcha el Curso-Taller de Elaboración de Pizzas, con la participación de 24 mujeres del ejido El Edén.
En representación del presidente Municipal, Neftalí Del Toro Guzmán, el director del Instituto para el Desarrollo de las Etnias, Carlos Coronado Toledo, aseveró que a través de estas acciones coordinadas se fortalece la capacitación para el autoempleo, que permite a las familias de las comunidades generar en el corto plazo oportunidades de negocio que mejoren sus ingresos.
Gracias a la vinculación con el Icatech y en seguimiento al Plan de Desarrollo Municipal 2015-2018, se dio inicio a los trabajos del curso, en donde las participantes aprenderán lo necesario para elaborar pizzas, salsas y aderezos, en las instalaciones del comedor comunitario del citado ejido.
“La instrucción del presidente Municipal Neftalí Del Toro es muy clara, realizar la gestión para el autoempleo, integrando diversas acciones que permiten a los habitantes de las comunidades rurales acceder a la capacitación y asesoría de instructores especializados”, subrayó el funcionario.
Al hacer uso de la palabra la señora Olga Marina Monzón de León, sostuvo que la capacitación les permite adquirir conocimientos que servirán como apoyo en el hogar, además de darles la oportunidad de obtener ingresos económicos adicionales por la venta de sus productos.
En la inauguración de esta capacitación estuvieron presentes el instructor de Alimentos del ICATECH, Gabriel Valentín Abrego; la comisariada ejidal de El Edén, Concepción Velasco Figueroa; entre otros funcionarios y habitantes. ASICh