Alberto Ruiz /ASICh
Cintalapa, Chiapas.- Tras el fuerte impulso que el gobernador Juan Sabines Guerrero ha dado a los sistemas producto en Chiapas, el cacahuate se visiona como uno de los cultivos redituables para el productor indico Roger Narcia Álvarez subsecretario de agricultura de la secretaria del campo del gobierno de Chiapas al reconocer el gran esfuerzo que hacen los productores por darle al estado sus productos cosechados en visita a Cintalapa.
“El gobernador Juan Sabines Guerrero ha mencionado que este es el sexenio del campo y todas las acciones que están haciendo en todos los sistemas productos son sumamente importantes para los productores y para la sociedad en general”, dijo.
El subsecretario de agricultura manifestó que el cacahuate no requiere de muchos insumos para su cosecha, pero en el caso de Cintalapa los productores producen de manera orgánica, no se le aplican químicos más que fertilizantes orgánicos al 100 por ciento.
“Por instrucciones del gobernador se han atendido a todos los sistemas productos en el estado, llámese productores de frijol, cacahuate, maíz, sorgo, soya, arroz, ganaderos, productores de caña de azúcar porque la idea es organizarlos, siendo de esta forma que se nos favorece mas accesar a ellos”.
Asevero que la secretaria del campo esta apoyando fuertemente con la organización de los productores como es el caso del sistema producto, fortalecer todos los eslabones de la cadena productiva desde la producción primaria que es la siembra del cacahuate hasta el valor agregado y existen ya los proyectos de la instalación de las plantas procesadoras en esta zona.
Con esto se pretende que los productores tengan mayores utilidades con el procesamiento de este producto dándole el valor agregado.
Las zonas productoras de cacahuate son la zona centro Cintalapa, Jiquipilas, en la zona de la Frailesca, Villacorso, el Parral, Chiapa de Corso, Canelar, Velazco Suarez, Jericó y la parte Fronteriza en Chicomuselo.
El funcionario estatal remarco que hasta el momento existen aproximadamente 6 mil productores de cacahuate en el estado, con una superficie sembrada de 6 a 10 mil hectáreas sembradas, con una producción de 12 a 18 mil hectáreas anuales aproximadamente.
Finalizo diciendo que en la SECAM existen programas que se llaman “soporte y organízate”, para apoyar a los sistemas productos y mejorar la calidad del cacahuate, pero para ello tienen que ir al corriente para no perder las garantías liquidas que son un principal factor del desarrollo de una producción en el campo. ASICh