Gilberto Díaz López / ASICh
El secretario de Pesca y Acuacultura Placido Humberto Morales Vázquez, dio a conocer que los días 9,10 y 11 de noviembre se desarrollará en nuestra entidad chiapaneca el VI foro internacional de acuacultura, por lo que este día se instaló en Chiapas un comité para promover dicho evento, que por primera vez se realiza en esta localidad.
Externó que de este tipo de eventos se han organizado seis y que el año pasado se realizo en Mazatlán, y con anterioridad en Estados Unidos y en Tegucigalpa Honduras, por lo que en Chiapas es algo nuevo donde se va a incorporar toda la tecnología a la acuacultura en nuestro estado, bajo los principios que promueve el Lic. Juan Sabines Guerrero, gobernador del estado, ya que somos el estado que más agua superficial tenemos, por lo que se debe realizar más acuacultura, en el entendido que la acuacultura no solo se realizan trabajos en agua dulce, sino que también es el cultivo intensivo de peces de mar.
Manifestó que en este evento internacional participaran 140 expositores organizado por la empresa Panorama Acuícola y que de Chiapas se espera la participación de muchos productores y que el evento sea un parte aguas de la acuacultura tradicional, a realizar una acuacultura con ingredientes modernos, lo que en algunos estados del norte del país, ya se practica y que se espera que esta tecnología este aquí al servicio de los chiapanecos y contar con un mercado mayor competitivo.
Dijo que Sabines Guerrero ha cumplido con los objetivos en materia de pesca y acuacultura con creces, porque una secretaria que atendía solamente a pescadores del mar ahora atiende programas acuícolas en todo el estado, principalmente incorporando un sector muy desfavorecido que son las comunidades indígenas a la práctica de la acuacultura para producir su propia comida.
Señaló que en Chiapas durante este año se produjeron 16 mil toneladas de mojarra tilapia, colando a Chiapas como una de las entidades con más capacidad productiva, sobre todo en mojarra de cultivo. ASICh