Advierte diputado de riesgo en alimentos por calor

Erick Gil /ASICh
Las altas temperaturas podrían causar grande enfermedades gastrointestinales , el mucho calor descompone la comida principalmente los que se venden en la calle sin precaución alguna, provocando diarrea, salmonelosis, dengue entre otras enfermedades, señaló el presidente de la Comisión de Salud del Congreso del Estado, diputado Jesus Alfredo Molina Molida. Las ciudades donde puede presentarse el mayor de los casos son Tapachula, Comitán, San Cristóbal de Las Casas y Tuxtla Gutiérrez, porque ahí la mayoría de las personas a acostumbran a comer en la calle, taquerías o en los restaurantes ambulantes, lugares donde no tiene el equipo ni el cuidado necesario para conservar los alimentos.
Con las altas temperaturas pueden descomponerse los alimentos, por lo que dijo que ha tenido el contacto con la dirección de control de Riesgo Sanitario para que esté al tanto de estos establecimientos y ponga la atención en los lugares mencionados.
Molina Molina dijo que la población y en especial las madres de familias deben estar atentas ante cualquier contingencia, principalmente en los niños y adultos mayores, porque las temperaturas comenzaran a resentirse en este sector de la población.
Recomendó dar suficiente liquido, preparar de manera higiénica los alimentos para que no compren en la calle sin saber como están preparados y sobre todo una de las recomendaciones es que los niños no sean expuestos al sol.
El diputado del la Comisión de Salud de la LXIII Legislatura mencionó que si algún niño presenta los síntomas como temperatura, boca reseca, vómito y diarrea acudan de inmediato al centro hospitalario más cercano para darles un tratamiento, ya que esta ola de calor puede ex tenderse por varias semanas y un descuido por parte de los padres de familias puede convertirse en una perdida lamentable puntualizó. ASICh

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