A mayor educación habrá mejor alimentación

Familias de los municipios de San Lucas, Tuzantán, Acapetahua, Cacahoatán, Unión Juárez, Motozintla y Tuxtla Chico, al tiempo de ser beneficiadas con el programa Chiapas Solidario con la Nutrición, de la Secretaría de Desarrollo Social (Sedeso), aprenden a leer y escribir a través del Programa Chiapas Solidario por la Alfabetización (Chispa), con el objetivo de mejorar sus niveles de vida.
En el marco del Día Mundial de la Alimentación, el Secretario Ejecutivo del Consejo Chiapas Solidario por la Alfabetización, Alejandro Alarcón Zapata afirmó que como parte de una estrategia integral, el Consejo atiende a beneficiarios de este programa de nutrición, bajo la premisa de que “a mayor educación habrá mejor alimentación y viceversa”. Alarcón Zapata, manifestó la importancia de desarrollar políticas integrales en el complejo proceso de la alfabetización, permitiendo que las familias que a la vez buscan satisfacer sus necesidades alimenticias y nutricionales, puedan salir del rezago educativo.
El funcionario estatal resaltó que para complementar los conocimientos de los beneficiarios, el método de alfabetización audiovisual “Yo, Sí Puedo”, contempla además lecciones sobre alimentación y nutrición; además de género, derechos y ciudadanía.
La seguridad alimentaria al igual que la alfabetización, dijo, son ejes estratégicos del gobierno estatal para lograr que la población chiapaneca de las zonas más marginadas de la entidad acceda a mejores niveles de vida.
En un trabajo conjunto, la Secretaría de Desarrollo Social del estado (Sedeso) y Chiapas Solidario por la Alfabetización, buscan poner bandera blanca a programas sociales como Chiapas Solidario por la Nutrición a fin de que se consideren libres de analfabetismo.
La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) celebra cada 16 de octubre, desde 1979, el Día Mundial de la Alimentación con el objetivo de aumentar la concienciación de la población sobre el problema alimentario mundial y fortalecer la solidaridad en la lucha contra la desnutrición y la pobreza. ASICh

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